9 MARCA

Nazwa może zwyczajna, ale smak wyśmienity. Po upieczeniu ciasto jest mięciutkie i lekko słodkie. Wprost idealne na podwieczorek z koktajlem owocowym w lecie czy z herbatą, kawą lub kakao w chłodne mroźne dni zarówno dla dzieci jak i dorosłych. Na cieście przed upieczeniem można też ułożyć owoce ( np. śliwki ) i posypać kruszonką.

  A oto przepis:
CIASTO UCIERANE
Składniki:

 1/2 l mleka
1 kg mąki
4 jajka ( średnie )
3/4 margaryny ( ok. 190g) + tłuszcz do blachy
100g drożdży
1 szklanka cukru + 1 łyżka do posmarowania ciasta

 Wykonanie:
Drożdże rozetrzyj z 2 łyżkami cukru (z 1 szkl.), dodaj podgrzane mleko (nie wrzące!)  i 2 szkl. mąki ( z 1 kg). Pozostaw do wyrośnięcia. Utrzyj 3 jajka (całe) z  pozostałym cukrem. Gdy zaczyn podwoi swoją objętość, dodaj masę jajeczną i utrzyj. Następnie dołóż resztę mąki i wyrób ciasto, aż będzie odchodzić od ręki. Pod koniec dodaj rozpuszczony tłuszcz i dalej wyrabiaj. Pozostaw ciasto aż wyrośnie dwa razy większe. Wyłóż ciastem (wysmarowaną margaryną) blaszkę do 1/2 wysokości ( ja użyłam blaszki 30x20 ). Posmaruj ciasto jajkiem rozkłóconym z łyżką cukru. Piecz w 150*C ok. 45 min ( w zależności od piekarnika 35-60 min). Po upieczeniu ciasto  pozostaw w blaszce do ostygnięcia. Możesz też przykryć je lniana lub bawełnianą ściereczką by nie wyschło.

 Smacznego!

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

30 LISTOPADA

Obraz
Pamiątka jesieni, słonecznej, tej która otula cię zewsząd i ni na krok nie chce pozostawić cię samemu ...choć wie, ze odejść musi... to zeszłoroczne chryzantemy ( mówiłam, że mam zaległości :) ); pięknie kwitły, było słonecznie, ale mimo to lekki chłód pomagał w rozwoju pięknych kwiatów. A tutaj mamy lawendę. Rosną już kilka lat na tym samym stanowisku jakieś 3-4 krzaczki i rozrosły się tak bardzo, że na wiosnę będą musiały być przesadzone. A w tym roku ok. końca kwietnia zrobiłam sadzonki. Jak na razie ładnie rosną, ale zobaczymy co będzie po zimie. Nie okrywałam je, ani nic podobnego. Aby zrobić sadzonki ucięłam młode pędy ( 10-15 cm ) z kawałeczkiem ( ok 0,7-2,5 cm ) zeszłorocznego lekko zdrewniałego pędu ( ulistnionego ), oberwałam listki  ( cięłam mocno zmrożone krzaczki bo bezśnieżnej zimie ) od dołu, włożyłam na chwilę do słoja z wodą, a następnie wsadziłam do ziem po kilkanaście-kilkadziesiąt sztuk. Nie używam żadnego ukorzeniacza. Po prostu zakopcowałam pędy na g...
Czytaj więcej

1 STYCZNIA

Obraz
Witam Was moi drodzy już w 2016 roku.  Nie wiem jak u was, ale u mnie tej nocy było dość mroźno bo - 9 stopni C. Zima wreszcie zapukała do drzwi, a ja jak tyko słońce zaczęło górować nad ogrodem wpadłam do niego z aparatem. Jarmuż w warzywniku  Bardzo się cieszę, że posiałam jarmuż bo teraz cudnie wygląda i dostarcza nam zimą wiele witamin, choć zaraz po posianiu zainteresował się nim zając i systematycznie z swoimi kolegami przychodził go podjadać. Nie przeszkadzało mu to nawet, że rośnie blisko drogi dojazdowej ( jakieś 2-3 m ). Nawet nie bał się mojego brata przed którym, skutecznie chował się pomiędzy jarmużem, sałatą i fasolką szparagową. Był bardzo ładny ale niestety zginą potrącony przez samochód. Bardzo się do niego przywiązaliśmy więc został pochowany na podwórku. Taka ot dziecięca historyjka, o przyjaźni z zajączkiem. Choć nie powiem, że wygonienie go z zagonów było nie lada wyzwaniem. W tym roku na wiosnę chyba z brzegu warzywniaka wysieję jarmuż, a może nawe...
Czytaj więcej

24 SIERPNIA

Obraz
Witam was ponownie na moim blogu późnym latem. Dawno mnie nie było, ale już jestem. Mam wam do pokazania karteczkę na weekendowe wyzwanie expresowe w rapakivi. Tutaj jest link. Może ktoś z was dziś jeszcze weźmie udział. Jednocześnie bierze ona udział w miesięcznym wyzwaniu z gościem . Zdjęcia nie najlepsze, ale było albo ciemno, albo ostre słońce. Mimo to mam nadzieję, że się wam spodobała.
Czytaj więcej