Kropla słońca

    Zapewne zauważyliście, że za oknem dopiero zaczyna się jesień, a ja tu już gadam o grudniu. No ale mam swoje powody. Otóż chcę przedstawić wam przepis na dojrzewający piernik. Jest naprawdę pyszny, tego możecie być pewni. Robiłam go w zeszłym roku i wyszedł przepyszny, choć stanie jakieś 4 godziny przed piekarnikiem i pilnowanie ciasta, może dla niektórych jest zniechęcające, lecz muszę przyznać, że warto  ( dodajmy, że u mnie była to 1 w nocy i miałam serdecznie dosyć - nigdy nie pieczcie placków wieczorem w hurtowych ilościach!). Samo ciasto zrobiłam zaledwie miesiąc wcześniej, więc już sobie wyobrażam co będzie teraz. Staropolski piernik dojrzewający 0,5 kg miodu 2 szkl. cukru 25 dag smalcu 3duże ( 4 małe ) jajka 1/2 szkl. letniego mleka 3 pełne ( ale nie czubate ) łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 4 szkl. mąki pszennej przesianej przez sito szkl. mąki żytniej przesianej przez sito 3 kopiaste łyżeczki przypraw korzennych ( cynamon, goździki, imbi

Leczo Składniki na ok. 10 porcji : 8-9 średnich cebul 10 średnich cukinii 3 duże kabaczki 10 średnich papryk 5 łyżek przecieru pomidorowego lub ok. 13 pomidorów pieprz sól cukier olej lub oliwa ew. kawałek kiełbasy Wszystkie warzywa myjemy. W garnku rozgrzewamy olej lub oliwę. Cebulę kroimy w kostkę lub pióra i smażymy na złoty kolor.  Dokładamy kiełbasę pokrojoną w  kostkę i chwilę przesmażamy. Następnie wrzucamy paprykę pokrojoną w paski. Warzywa podlewamy odrobiną wody ( ok. 1/2 szkl. ) i dusimy 15 min. Potem dodajemy pokrojoną cukinię, kabaczek oraz pomidory lub przecier pomidorowy. Przyprawiamy, mieszamy i dusimy do miękkości. Gotowe. Zamiast cukinii i kabaczków możesz użyć bakłażana lub samej cukinii albo kabaczka. Ilość wszystkich składników możesz też zmniejszyć o połowę albo nawet więcej. Ja robię z dużej ilości, gdy muszę zużyć dużo warzyw by się nie popsuły. Taka ilość wystarczy na 2 dni dla 5 osób. W razie pytań piszcie w komentarzach. Smacznego!

  No i tak. Postanowiłam zaangażować się w prace w ogrodzie... no i się zaczęło. Gdy wcześniej traciłam czas ( no może nie zawsze ) będąc na komputerze czy w ogrodzie teraz mi go brakuje. Najchętniej zmieniłabym cały ogród, dom a także własność mojej kochanej babci. No może nie całkiem, ale dodałabym sporo od siebie. Tak naprawdę zostały mi tylko dwa tygodnie wakacji - cóż za katastrofa! Uwierzycie - tylko 14 dni. To nawet nie jest 1/10 całego roku!!! No ale cóż - leniowi się należało. A w roku szkolnym mało czasu, a na dodatek dzień coraz krótszy. W dodatku mam zamiar wystartować w olimpiadzie, więc czas zakasać rękawy. Mam mnóstwo pomysłów więc może zacznę od moich cudownych znalezisk z których ostatnio czerpię dużo informacji. Po pierwsze strona NAOGRODOWEJ.PL . Jest wspaniała. Po prostu uwielbiam to miejsce. Znalazłam tam dużo ciekawych pomysłów. Na następnym miejscu czeka już JUSTMYDELICIOUS.COM   . Znajdziesz tam przepisy na same pyszności. Ja głównie korzystam z przepisów n

Piękne, prawda? No i właśnie te czereśnie dziś zebrałam w ogródku babci. Na początku sądziłam, że powinny zostać sprzedane, więc jutro dwa pełne wiadra jadą na targ. Jednak moje plany właśnie się diametralnie zmieniły. Znalazłam przepisy na drzemy i kompoty z czereśni, i choć nigdy niczego takiego nie robiłam z tych właśnie owoców, postanowiłam spróbować. Niestety partia, która będzie jechać jutro na sprzedaż, dotrze na targ. Jednak ja mam nadzieję, że pogoda pokrzyżuje plany sąsiadom mojej babci, którzy mają zamiar właśnie zebrać pozostałe owoce. Może te pyszności ocaleją? Jeśli się im nie uda ( sąsiadom ), to jutro z samego rana wyniosę jakieś 4-5 wiader czereśni czyli ok 15-20 kg. Trzymajcie kciuki ( wiem, to dziwne ) za brzydką pogodę! Mam nadzieje, że jutro będzie pysznie!

To nie mój pierwszy blog, ale jednak postanowiłam zacząć stawiać pierwsze kroczki i to w wielu rzeczach. Po prostu zacząć wszystko od nowa. Na blogu będę pisać o tym co mnie interesuje, co robię itp.. Mam nadzieję, że będziecie mnie odwiedzać, a ja podzielę się z wami tym co znajdę lub wymyślę :)